掛川・菊川・御前崎の注文住宅　永太建工のブログ

 

こんにちは★

今回は、暑くて食欲が湧かいない・・・

そんなあなたにおすすめ！のアレンジ素麺レシピをご紹介します。

 

Instagramのアカウントrina_kitchenさんの投稿から

美味しそうな素麺レシピを紹介させていただきます。

 

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＃コク旨そうめんトマツナそうめん

《2人分》

①熟れたトマト大1個角切り、大葉5枚ほど縦3等分、重ねて端から千切り。

②トマト・ツナ缶(油ごと)・鶏ガラ大1・レモン汁大1・めんつゆ(3倍)大3・砂糖小1　混ぜる。

③茹でて水でしめたそうめんを②に投入、和える。味を見て塩コショウで調える。

④大葉・胡椒・ごまトッピングで完成。追いレモンも合います。

 

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＃冷たい塩ぶっかけそうめん

 

①そうめんを茹でる。沸騰直前に梅干し入れていつも通り湯がき水でしめる。

②塩スープは、水1カップ・鶏ガラ大1/2・塩小1/2・ごま油小1・にんにくチューブ1cm・氷2~3個　混ぜる。

③そうめんに塩スープをかけて、お好みのトッピングをのせる。

 

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＃辛うまビビンそうめん

 

1人分

①きゅうり1/4本千切り・トマト1/2個串切・キムチ40ｇくらい(大きければ適当にきざむ)

②そうめんを茹で、その間に　コチュジャン・焼き肉のたれ・酢　各大1・ごま油大1/2・にんにくチューブ3cm　混ぜる。

③そうめんを水でしめて、キムチ、きゅうり、タレと和える。

④盛り付けて、トマト、茹でたまご、ねぎ、胡椒などトッピング。

 

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＃アボカドとトマトのエスニック風そうめん

 

①アボカド1/2個を角切りにしてレモン汁小1を絡める。トマト1/2も角切り。

②めんつゆ(3倍)大2・ケチャップ小2・砂糖小2・豆板醤小1/2・にんにくチューブ小1　と和える。

③茹でて水でしめたそうめんにかける。黒胡椒たっぷりでレモンを絞るのおすすめ。

 

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たくさんのレシピが紹介されているアカウントです。

スタッフも夕飯の献立に参考にさせていただいています(*^^*)

他のメニューも美味しいもの&美味しそうなものばかり！

 

ぜひ作ってみてくださいね♩

それではまた

 

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2. 自然塗料や無垢材など、身体にも環境にも優しい安心・安全な自然素材を使ったおしゃれな家をつくっています。

3. 食器棚や本棚、テレビボードなどの造作家具もデザイン、製作しています。

4. ブルックリンスタイルやカリフォルニアスタイル、ナチュラルスタイルの家といった海外のデザインを活かしたお家づくりを得意とし、お客様の希望する暮らしに合わせた提案をさせていただきます。

5. 新築の注文住宅、大規模なリフォーム、キッチンや洗面などのプチリノベーションまで、なんでもしています。

 

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